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芥辣肉鸽的做法

2019-04-04 02:25:22 | 来源: 主食

芥辣肉鸽的做法简单是鸽子做法大全的常见菜,不一定要看芥辣肉鸽视频才能学会,但怎么做芥辣肉鸽最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道芥辣肉鸽吧。

芥辣肉鸽的食材和调料:

净肉鸽1只,芥菜75克,红辣椒50克,料酒、葱姜汁各15克,精盐、味精各1克,鸡精3克,醋2克,湿淀粉10克,汤500克,油30克。

教您芥辣肉鸽的家常做法,如何做芥辣肉鸽才好吃

1、将芥菜、红辣椒切片。肉鸽剁块。芥菜用温水泡去咸味。

2、将鸽块下入沸水锅内焯净血污捞出。锅内放汤、料酒、葱姜汁、鸡精,下入肉鸽烧至七成熟。

3、下入芥菜片烧至熟烂汤浓。

4、下入辣椒片、精盐、醋、味精略烧,用湿淀粉勾芡,淋入明油,装盘即成。

营养常识小贴士:

芥辣肉鸽的特色:

软烂咸鲜,醇香微辣。

操作提示

肉鸽要用小火炖制。

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