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川汁炒虾仁的做法

2019-04-05 18:07:07 | 来源: 主食

川汁炒虾仁的做法简单是虾仁做法大全的常见菜,不一定要看川汁炒虾仁视频才能学会,但怎么做川汁炒虾仁最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道川汁炒虾仁吧。

川汁炒虾仁的食材和调料:

红蒲鉾1/2包,草虾仁150公克,西洋芹150公克,蒜头2瓣,红辣椒1小段,葱花少量,盐1/2小匙,水少许,香菇蚝油1小匙,辣椒酱1包,蕃茄酱1包,糖少许,太白粉水适当

教您川汁炒虾仁的家常做法,如何做川汁炒虾仁才好吃

1.)所有材料洗净,草虾挑去虾泥后沖水洗净,西洋芹刨皮去筋丝切成菱形,红蒲鉾切薄片,蒜头、红辣椒切末,葱切成葱花备用。

2.)煮开一锅水加入调味料(1),将西洋芹入水汆烫后捞起沥干水份,即可铺于盘底备用;草虾仁亦入锅烫熟捞起备用。

3.)起油锅爆香蒜末、红辣椒末以及葱花,将少量水和调味料加入拌匀,随后再加入虾仁稍煮片刻使材料入味,最后以太白粉水勾薄芡,起锅盛于铺底西洋芹上便可。

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