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猪肝排骨粥的做法

2019-04-09 13:25:20 | 来源: 主食

本食谱来自耕心老师分享的猪肝排骨粥的做法,所属分类:粥饭、明目,需要烹饪时间:30-45分钟,烹饪难度:切墩(低级)。

每星期,总会到菜市场买新鲜的猪肝,每次也就是2元的分量,毕竟,猪肝的胆固醇含量高,多吃无益呀,再说,不吃也不行,所以只好酌量小吃,这样才是最健康的。

做猪肝排骨粥所需食材: 主料:猪肝70g,肋排400g,泰国香米60g

辅料:油适量,椒味盐适量

猪肝排骨粥的做法步骤:1. 食材:猪肝、肋排和泰国香米。

2. 将肋排浸泡去血水。

3. 将猪肝浸泡2小时左右,期间不间断更换清水。

4. 将肋排煮汤一下。

5. 泰国香米洗净,放入砂锅中,一次性加足适当的清水。

6. 放入肋排。

7. 盖锅盖,大火烧开。

8. 用筷子隔放锅盖,以防溢出。

9. 煮至米粒粘稠,放入猪肝,继续煮10分钟。

10. 倒入适当的菜籽油。

11. 撒入适量的味椒盐,拌匀。

12. 即可关火。

家常美食网温馨提示:猪肝胆固醇含量高,不宜多食用。

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