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青椒木耳炒花菜的做法

2019-04-17 10:14:10 | 来源: 主食

准备时间:无

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

青椒木耳炒花菜的简介:   花菜含有丰富的维生素,并具有一定的抗癌功效。木耳不但具有活血化瘀的作用,而且还是赫赫有名的排毒先锋。两种食材搭配在一起,可起到很好的营养保健作用。

青椒木耳炒花菜的食材:  主料:  花菜200g   辅料:   青椒10g  木耳5g  姜10g  葱10g  蒜2g  生抽5ml  醋10ml  盐6g  白糖5g  色拉油25g   青椒木耳炒花菜的做法图解步骤:  1.花菜洗净切小块备用。

2.木耳泡发,洗净待用。

3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

4.锅置火上加入色拉油。7成热时加入姜丝、葱花炸香。

5.然后放入花菜翻炒,接着加入醋翻匀。

6.再放入木耳翻匀。

7.当花菜略变色时加入生抽、白糖、蒜片、盐翻匀。并且在翻炒的途中如果感觉菜有点干的话,可以放入1小调羹水(不要多放,否则就成了煮菜了)

8.当菜炒至9成熟时,放入青椒翻炒至熟便可。

家常美食网小贴士:  1)花菜不要炒得过老。

2)如需加水的话,一定要每次少加,以避免成了煮菜。

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