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红烧鹿筋的做法

2019-04-17 23:43:25 | 来源: 主食

红烧鹿筋的食材和调料:   干鹿筋3根 干贝3个 虾仁5个 葱姜适量 盐 糖 蚝油 生抽

教您红烧鹿筋的家常做法,红烧鹿筋怎样做好吃   1.去一大锅加满水放入鹿筋,烧开后关火,等到水量以后换水。再烧开关火,凉凉。一共3次,这样鹿筋就会发好了

2.发好的鹿筋去掉杂质,筋膜,去掉蹄子,毛。切成寸段

3.干贝放水里泡发,虾仁也泡发

4.炒锅加油烧热加葱姜爆香,放入鹿筋煸炒,加蚝油,生抽,煸炒,加入干贝,虾仁,倒入水,焖鹿筋熟烂,开大火收汁,最后淋上湿芡粉勾芡便可出锅

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