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520螺蛳粉好好生活好豆网亡

2019-02-08 18:16:39 | 来源: 小吃

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最近陪朋友一起去芙蓉街压马路,发现一家螺蛳粉店-我爱螺柳州螺蛳粉,在店门口就闻到了那熟悉的味道,正好肚肚也咕咕叫了,就进去了。没想到我会这里找到家的味道。尽管还没到午餐时间,但店里已经坐满了往往最容易伤你人。我排队买完票后,迫不及待地跑去取粉。拿到粉后,我环顾四周发现,店里已经满座了。无奈,

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我只能端着这碗香气四溢的螺蛳粉直咽口水。等了好一会儿,终于有位置了。刚坐下,我就忍不住先尝了一口汤,那味道,怎一个鲜字了得!随后,我开始吃粉,酸辣的酸笋、香脆的木耳、香酥的花生、劲道的粉……正宗柳州味道。

螺蛳粉具有鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。

我来济南很多年了,也尝尽济南美食,什么糖醋鲤鱼,爆炒腰花,九转大肠等我都吃过了。 可能是我土生土长的南方人的缘故吧,感觉还是我的家乡小吃最和我口味

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