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DIY肠粉的做法

2019-04-08 20:43:52 | 来源: 小吃

DIY肠粉

肠粉是广东的名小吃,可能是两广地域相近,口味也着不多的缘由吧,在广西的早餐店里,肠粉也是当地人非常喜欢的早饭之一。我也曾经想试着自己做做,但一听老人们说的程序,头就大。要用米磨成米浆,这米浆中又要加入一定比例的米饭做为熟浆,磨米,还有生熟浆的配比,这都是比较难的技术问题,所以一直以来都没敢挑战这个肠粉的制作。前些天看到Q空间一个朋友转的关于DIY肠粉的贴子,制作进程方便简单,更主要的是每样用料都有配比,因而趁着周末做了起来,呵呵,终于完成我多年的心愿,做成了,买相也不错。

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