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花樣日本美食教你正確吃轉壽司

2019-04-16 18:26:32 | 来源: 小吃

在日本旅行不可錯過的事情之一就是品嘗美味的壽司了。但對于初次接觸壽司的人來說,壽司怎么吃?用手還是筷子?要蘸醬油還是涂芥末?一個一個吃還是一口倆?一起看看澤田師傅教你如何正確吃壽司。

小小寿司吃法多,掌握吃的技巧才能让消费不空有其名。在东京,最负盛名的银座经营寿司店的寿司达人泽田师傅教你正确吃寿司。

泽田师傅

1.自己动手吃丰衣足食

最棒的吃法就是拿起寿司后,倒过来放入口里。因为直接蘸完酱油后,饭团底儿的酱油很多,不但味道不均匀,底下的米饭还可能掉出来,翻过来吃则会避免以上状况。

握紧寿司

卷寿司

翻转寿司

蘸作料

当然,要是你幸运地在泽田寿司店抢到了座位,就不用担心这样的问题了。泽田师傅会在寿司上桌前使用自己调制的酱油再配上一点海盐,省去了你蘸佐料的麻烦。但绝大多数寿司店都希望顾客蘸酱油,酱油碟就摆在柜台上。

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