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蒸葡萄干蛋糕的做法

2019-04-17 07:33:26 | 来源: 小吃

蒸葡萄干蛋糕的做法简单是葡萄做法大全的常见菜,不一定要看蒸葡萄干蛋糕视频才能学会,但怎样做蒸葡萄干蛋糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蒸葡萄干蛋糕吧。

蒸葡萄干蛋糕简介:这款蛋糕用蒸的,没有烤箱或怕上火的用此法很好.算是中点吧.

材料:葡萄干50克,低粉110克,泡打粉0.5小匙,盐0.25小匙,香草精半小匙,鸡蛋3个,糖80克,炼乳1大匙,沙拉油1大匙

做法:1.葡萄干50克用温水泡半小后洗净沥干水.你只要有电动打蛋器(用手动也可以,只要你不怕累).

2.材料准备好后就可以把蒸锅的水烧上了.

3.低粉110克和半茶匙的泡打粉.1/4茶匙的盐,香草精半小匙(或用橙汁橙皮碎代替)一起过筛.

4.鸡蛋三个加糖80克打到浓稠发白(手指挑起蛋糊两秒内不滴落为好)加入炼乳一大勺(或用橙汁)和沙拉油一大勺用一档打匀后筛入面粉混合物.

5.轻手拌匀再加入葡萄干拌匀(留一些放在面糊上面)倒入八个布丁模中.

6.大火蒸十五分钟.香软可口,一点不比烤的差.

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