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红腐鲢鱼头沙锅煲的做法

2019-05-16 21:47:42 | 来源: 小吃

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烙盒子吃的就是这个大馅1顿吃了4个还不够

红腐鲢鱼头砂锅煲的材料鲢鱼头1000克粉丝100克洋葱相克食品1个红腐乳2块郫县豆瓣酱适当糖盐适当料酒适当醋相克食品适当6月鲜酱油适当鸡油适当浓缩鲜鸡汁适当葱姜相克食品蒜适当 红腐鲢鱼头砂锅煲的做法图片步骤,怎样做红腐鲢鱼头沙锅煲好吃?

准备;1.鱼头去鳞去鳃洗净,对剖.2.粉丝温水泡软.3.洋葱洗净切粗丝.4.用2块红腐乳与2调羹腐乳汁淘碎,放2调羹郫县豆瓣酱混合.

做法;(葱,姜,蒜洗净切碎)1.油热,放鱼头两面煸1下.盛出.2.洋葱煸炒1下盛出.3.取大砂锅,放清水(高汤更好)放粉丝垫底.4.放入洋葱.5.放入鱼头,料酒,姜片,葱结,大火煮开,小火10分钟.

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>6.放入调好的红腐汁,1点醋,大火煮开.小火闷20分钟.7.放1调羹鸡油,放些盐,糖,6月鲜酱油.8.放些浓缩鲜鸡汁,小火煮开.9.去葱结,放葱花,蒜泥便可!

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果用粉皮,也非常好。

只是,这道菜1定要用沙锅才好吃。

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