首页 >饮品

学做家常菜口蘑烧肉丸家常菜好豆网贵

2019-02-08 18:10:31 | 来源: 饮品

【学做家常菜】--口蘑烧肉丸_家常菜_好豆

本话题已参加【有奖活动】金秋十月,好豆带你吃喝玩乐嗨翻天#陶煲王#”

                                         

         看了导师做的汆丸子,我也想吃丸子了~

         挺喜欢吃各种丸子--荤的素的皆可。

学做家常菜口蘑烧肉丸家常菜好豆网贵

每每看美食节目里的新鲜鲮鱼丸就好想吃,可在菜市场问过买不到鲮鱼~~~不知别的鱼能否有那么好的味道~

---------------口蘑烧肉丸------------------

          做荤丸子选猪瘦肉是很普通又方便的吧--牛肉好贵呀。虽然我不太喜欢炸食物,这回还是把丸子炸了一下而没用“汆”,配上脆滑的口蘑一起烧,美味习惯了伪装又下饭~~

材料

口蘑250克,瘦肉末150克,蒜薹4根,小葱适量,姜适量,盐、油、生抽、料酒、胡椒粉

、淀粉各适量

制作1、主料;2、口蘑洗净切厚片;3、蒜薹切段;葱切段切末;姜切丝;4、肉末中加少许葱末姜末,再加入鸡蛋清、适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀搅拌上劲;5、肉末从虎口挤出;6、做成大小相当的丸子;7、把肉丸入油锅中炸至金黄,捞出沥油;8、炒锅加油烧热,会沉淀真挚的情感入葱姜爆香;9、下肉丸和口蘑稍炒一会儿;10、加点水,调入盐和生抽炒匀,加盖烧1分钟;(水不要加太多,口蘑本身也会出水)11、差不多收汁时加入蒜薹炒至断生;

12、调入水淀粉勾薄芡即可。

菜谱链接:

宝山租房信息价格
负电源芯片
车门把手贴膜报价

猜你喜欢