首页 >饮品

咖喱豌豆牛肉饭的做法

2019-04-04 12:08:25 | 来源: 饮品

怎么做咖喱豌豆牛肉饭好吃?需要哪些食材?家常美食网【美食侦探yk】老师提供咖喱豌豆牛肉饭的家常做法大全,依照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的咖喱豌豆牛肉饭。

分类:主食,家常菜,老人,西餐,米饭,午饭

使用的厨具:平底锅、炒锅

口味:咖喱,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:普通

做一道菜很简单,可是做一道好吃的菜却是不容易的。不光要色香味俱全,最重要的是用心做好一道菜,只有付出情感的菜才会更加招人喜欢。这道选用强烈芳香的咖喱,再搭配美味光泽的酱油,和豌豆、牛肉一起完善结合的有着异国风情的咖喱豌豆牛肉饭,会带给你甚么不一样的味蕾体验呢?

夏天天气炎热,除了使人食欲大减以外,也令食品容易变坏及滋生细菌。将食物配入香料,除能增加食品色香味以外,也能促进胃酸分泌,使人胃口大增,同时更能令食物保存更久,这正是咖喱的魅力所在。再加上美容养颜的豌豆,特别适合夏季食用!

咖喱:是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。印度可说是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上少以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

豌豆:春播一年生或秋播越年生攀援性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有调和脾胃、抗菌消炎、调颜养身、抗癌防癌等营养价值。

做咖喱豌豆牛肉饭所需食材:主料:优康牛里脊300g,土豆1个,豌豆适量

辅料:橄榄油3汤匙,大洋葱1个,大蒜2瓣,咖喱粉2汤匙,姜黄1.5茶匙,孜然半茶匙,糖少量,黑胡椒少许,盐适当,牛肉汤适当,生粉1汤匙

咖喱豌豆牛肉饭的家常做法,最正宗的咖喱豌豆牛肉饭怎么做好吃

1、在一个煎锅或炒锅,热油,用中高热量。加入洋葱和大蒜,炒至半透明熟。

二、加入土豆。煮10分钟,如果土豆变色,把热量降下来。

3、加入碎牛肉,用锅铲翻动起来,煮牛肉,直到焦黄。

4、接下来,添加咖喱粉,姜黄,孜然,糖,黑胡椒和盐。搅拌结合。

5、由牛肉汤用1汤勺生粉混合玉米淀粉浆。将它添加到牛肉混合物,并煮沸。煨几分钟直到整个混合物变稠。

6、添加豌豆。

七、让全部混合煨,覆盖10-15分钟,直到土豆软烂

8、最后,可以开动了!

做咖喱豌豆牛肉饭的小窍门:用心制作,低温慢煮的咖喱豌豆牛肉,简单又不失美味,营养价值高,周末闲暇时光,款待亲朋好友,或者一个人想吃点好的,做一道具有异国风情的牛肉大餐倒是一个挺不错的选择哦!

睾丸扭转该如何治疗
慢性睾丸炎该怎么治
物理疗法治疗痛经更安全

猜你喜欢