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炒酸菜粉的做法

2019-04-11 18:30:15 | 来源: 饮食

炒酸菜粉的做法简单是京菜菜谱的常见菜,不一定要看炒酸菜粉视频才能学会,但怎么做炒酸菜粉最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道炒酸菜粉吧。

菜系及功效:京菜 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱

口味:咸鲜味工艺:生炒

炒酸菜粉的制作材料:  主料:酸白菜300克

辅料:粉丝30克

调料:猪油(炼制)50克,酱油15克,料酒10克,花椒1克,盐4克,味精3克,大葱5克,姜5克,香油10克

炒酸菜粉的特点:  健胃生津,味美爽口。

教您炒酸菜粉怎样做,如何做炒酸菜粉才好吃   1.将酸菜冲洗干净,片成薄片,再切成细丝,挤净水分;葱姜洗净切丝备用。

2.炒锅内放猪油烧热,下入葱姜丝炝香,烹入料酒、花椒水、酱油,再下酸菜炒散,加精盐,味精、粉丝炒匀,淋入香油,出锅装盘即成。

小帖士-食品相克:

酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

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