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玉米豆渣饼的做法

2019-02-03 15:31:38 | 来源: 食材

玉米豆渣饼的原料:鲜玉米粒少许;

玉米豆渣饼的配料:玉米豆渣一碗 、糯米粉50克;

玉米豆渣饼的做法:

1、 豆渣中加入糯米粉拌匀。

2、 加入鲜玉米粒拌匀,成稍稀点的粉糊。

3、 用小茶匙将豆渣糊舀到微波转盘上。

4、 放入微波炉内。

5、 高火叮1分钟,取出,面糊未凝固。

6、 高火再叮半分钟,取出,面饼中间凝固。

7、 放入炉内,低火叮1分钟,取出,豆渣饼基本干了。

8、轻轻地翻一面,放进炉内,高火叮半分钟。

家常菜做法大全温馨提示:

豆渣还是很好的天然护肤品。家中自制豆浆所剩下的豆渣可用来当面膜,

健康提示:

1、在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症;除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

2、在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。 经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。

3、玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

4、豆腐渣能防治动脉硬化、减少高血压、冠心病、中风等心血管疾病的发生。这是由于豆腐渣中的纤维素富含皂苷,能吸收胆酸,并能将流入十二指肠内的胆固醇吸收后,从粪便中排出体外,因而减少了体内胆固醇的含量。同时,纤维素能与饱和脂肪酸相互结合,阻止过多的胆固醇沉积在血管壁上。因此,有防治上述疾病的效果。

食物相克:

玉米忌和田螺同食,否则会中毒;

玉米不宜与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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