首页 >食材

五彩肉丸的做法

2019-04-07 06:13:50 | 来源: 食材

五彩肉丸做法简单是儿童食谱大全的常见菜,不一定要看五彩肉丸视频才能学会,但怎样做五彩肉丸最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道五彩肉丸吧。

五彩肉丸的介绍:  要让小朋友喜欢以蔬菜为主题的菜肴,按平常的烧法,或许其实不奏效。所以我想,首先在外形上就要吸收小朋友,因而想到了把肉丸像糖葫芦一样串起来,而加了蔬菜的肉丸五彩缤纷的,孩子看到了一定会喜欢。这个肉丸在味道上也是很讨巧的,虽然加了蔬菜,但更多的还是肉丸的味道,想来很多小朋友都不会拒绝。本来打算放在平底锅里油煎的,但考虑到是给孩子们吃的,就改成了烤箱烤。虽然成品色泽没有油煎的漂亮,但对孩子们来说更加健康了。

五彩肉丸的食材和调料:  猪肉肥瘦相间 白萝卜 胡萝卜 菠菜 紫甘蓝 黑木耳

五彩肉丸的的家常做法,五彩肉丸怎样做好吃  1、猪肉去皮洗净沥干,剁成末

二、菠菜焯水后过凉水

三、挤干水份再剁成末。(焯水能去除菠菜的草酸)

四、白萝卜和胡萝卜用细的擦丝器擦成丝。(白萝卜可稍挤干水份)

五、紫擀蓝切成末,加少许盐抓匀,放置一会再挤去过剩的水份

六、黑木耳泡发后切成末

七、肉末加入料酒,生抽,香油,鸡蛋,盐,黑胡椒,少量糖,葱姜末,往一个方向搅拌上劲。(肉末调的稍咸一些,后面还要加蔬菜)

8、拌好的肉末

九、分别和加蔬菜末拌匀。(蔬菜末和肉末的比例约为3:7)

10、肉末分别做成丸子,入预热好的烤箱,200度烤15-20分钟左右。(也可以用平底锅煎,烤的更健康一些)

家常美食小贴士:  如果纠结白萝卜和胡萝卜不能同吃的亲们,可以把白萝卜去掉,这样也不影响最后的成品。

济南哪家医院治疗牛皮癣
石家庄治疗白癜风医院
昭通治疗男科的医院

猜你喜欢