首页 >食材

文蛤扒豆腐的做法

2019-04-07 17:23:44 | 来源: 食材

文蛤扒豆腐的做法简单是豆浆做法大全的常见菜,不一定要看文蛤扒豆腐视频才能学会,但怎样做文蛤扒豆腐最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道文蛤扒豆腐吧。

文蛤扒豆腐材料:文蛤500克,豆浆300克,香菜5克,枸杞5克。调料精盐10克,味精5克,加饭酒5克,胡椒粉5克,石膏5克,湿淀粉5克。

做法:1、豆浆放入锅中大火烧开,分三次小火加入石膏(每次加入石膏都要慢慢搅动至每次都混合均匀、发稠时再加入石膏)至豆浆发稠制成嫩豆腐;香菜洗净后改刀成末。

2、文蛤放入流动水中静养1天后取出,去壳取肉备用。

3、锅内下水100克,大火烧开后加文蛤肉、枸杞改用小火烧沸,加入精盐、味精、加饭酒、胡椒粉调味,放入湿淀粉勾芡后出锅,浇在嫩豆腐上,撒香菜末上桌即成。

小窍门: 特点

鲜嫩滑香,口味咸鲜。

患了卵巢囊肿用什么治疗
牛皮癣怎么治疗好得比较快
盐城治疗牛皮癣好的医院

猜你喜欢