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烘焙甜点12月学堂香橙杯子蛋糕烘焙甜点好皇

2019-02-05 14:10:42 | 来源: 热菜

【烘焙甜点】12月学堂——香橙杯子蛋糕_烘焙甜点_好豆

本话题已参加【烘焙甜点12月活动】

菜谱链接:

这款蛋糕完成好几天了,一直没发,感觉裱花及色彩都不够理想,一直想再做一次,看来没有时间了,好像年底这最后几天翻的特别快,只好就这样子交作业啦。

没有杯子蛋糕模具,我就选择了大的蛋糕盒直接做的,

烘焙甜点12月学堂香橙杯子蛋糕烘焙甜点好皇

做出来也还不错。发现自己缺少好多模具、工具、食材呀!慢慢配备吧!

感觉本月的烘培课堂越来越难了,虽然蛋糕的做法大同小异,但直接用橙皮和橙汁做蛋糕还是第一次,学做香橙味杯子蛋糕,很有诱惑力,程序也是蛮复杂滴,用了几乎一小天的时间。喜欢这特别的香气,清香宜人。裱花的色彩我选择了绿茶粉替代,颜色不是很正,偏淡,虽说不是很理想(这就是拒绝色素的不完美),不过送朋友还是很赞踏实、安全、温暖且有生气滴。

哈哈!颜色不漂亮也就罢了,裱花也做成这样子了,真是技术活呀!

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