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咖喱鸡块的做法

2019-05-10 12:40:58 | 来源: 热菜

咖喱鸡块的材料:

用到了a:鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱

b:咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤

咖喱鸡块的做法:

1、 鸡肉切小块,洋葱切小块,土豆胡萝卜去皮切小块,葱切葱花

2、 腌鸡肉:放生粉、咖喱粉、1点点酱油,拌匀

3、 锅中放适当油,将洋葱放入小火炒出甜味,用小火哈,要的是洋葱的甜味儿

4、 放入胡萝卜、土豆拌炒

5、 少量浓汤宝兑清水后倒入,放入咖喱粉,适当,大火煮开,转小火煮至土豆胡萝卜7⑻成熟,汤汁剩1半的模样,盛出待用

6、 炒鸡肉,将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色

7、 加入土豆胡萝卜,放椰子汁少量(酸奶也能够)

8、 放花生酱

9、 放芝士片,继续用小火煮,煮至汤汁稠腻,出锅前放入葱花,还可以加少量白胡椒粉

美食天下菜谱www.6a8a.com温馨提示:

1、 别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议好,会碰撞出美味的,不过量都别放多了,貌似叫乳化效果,可让汤汁更浓稠的感觉~

2、 腌制鸡肉的时候,别忘了放些咖喱粉,更有味儿哈~

3、 洋葱1定要用小火渐渐炒,而不是用大火爆香,我们要的是它的甜味儿。

4、 浓汤宝没的话也没关系,直接用清水便可

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