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茄汁山药的做法

2019-05-16 17:33:17 | 来源: 热菜

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茄汁山药的材料:1.山药切成手指粗的条,均匀裹上薄薄1层生粉

2.番茄1个切丁,洋葱4分之1个切丁备用

调味料:盐,糖,水淀粉。

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开油锅,把山药条放入炸到金黄,捞出后用吸油纸吸去过剩油份后,整齐的码在盘子里。

2.锅里留底油,炒香洋葱丁,然后把番茄丁1起倒入翻炒,边炒边压,让番茄成糊状,加盐和糖调味,然后倒入水淀粉勾芡即是要浇的汁了

3.最后把烧好的汁浇在码好的山药条上便可

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