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豉椒炒牛肉的做法

2019-05-16 18:34:10 | 来源: 凉菜

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豉椒炒牛肉的材料:

牛肉180公克,青椒80公克,红辣椒末15公克,葱1根,姜8公克,豆豉10公克,蚝油1小匙,酱油1小匙,料酒1小匙,细沙糖1/2小匙,衣服穿的有模有样,包包也得一毛一样!2015秋冬包袋趋势之包同衣质:Matchy-Matchy的新高
水1大匙,太白粉1/2小匙,香油1小匙,嫩精1/4小匙,太白粉1小匙,酱油1小匙,蛋白1大匙

豉椒炒牛肉的做法:2014易打理短发 标榜时尚年轻

1.牛肉洗净切片,加入所有调味料A抓匀,腌渍约20分钟备用。

2.青椒洗净去籽切小块、葱洗净切小段、姜洗净切小片、豆豉洗净切碎,备用。

3.将所有调味料B调匀成兑汁备用。

4.热锅,倒入2大匙拉油油,以大火快炒作法1牛肉片,至牛肉表面变白捞出备用。

5.另热1锅,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2豆豉、葱段、姜片和红辣椒末,再加入作法2青椒块和作法4牛肉片,以大火快炒5秒后边炒边将兑汁淋入炒匀,再洒上香油拌炒均匀便可。

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