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辣椒炒茄子的做法怎么做辣椒炒茄子如何做辣

2019-03-21 12:40:55 | 来源: 汤羹

辣椒炒茄子的做法_怎么做辣椒炒茄子_如何做辣椒炒茄子

怎么做辣椒炒茄子好吃?学做辣椒炒茄子需要哪些食材?家常美食心随彧动老师为您提供辣椒炒茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣椒炒茄子。  工艺:炒,难度:初中水平,人数:4人份,口味:香辣味,准备时间:5分钟,烹饪时间:  做辣椒炒茄子所需食材:  主料:茄子两个,红辣椒两个  辅料:花生油40克,盐2克,生抽15克,大蒜籽3粒  教您辣椒炒茄子的家常做法,辣椒炒茄子怎么做好吃  1.食材准备  2.先把茄子洗净,去蒂,切成条状,撒入盐拌匀,腌制20分钟。提示:要想茄子好吃又不费油,这步是关键,而且腌过的茄子炒几下就熟了。  3.辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切粒。  4.把腌好的茄子,挤干水份。  5.起油锅,放入茄子煸炒一会。  6.把茄子拨至一边,侧一下锅,倒点油出来,放入大蒜籽和辣椒煸香。提示:茄子用盐腌过后是不会吸油的,不用另外再倒油炒辣椒,避免过于油腻,影响健康。  7.淋入生抽炒匀,即可出锅享用。  辣椒炒茄子烹饪技巧:  这道简单易做的下饭菜,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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