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手工蓝莓果酱的做法

2019-04-03 02:18:00 | 来源: 汤羹

本食谱来自【子杰Mami】老师分享的手工蓝莓果酱的做法,需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做手工蓝莓果酱好吃?学做手工蓝莓果酱需要哪些食材?家常美食网子杰Mami老师为您提供手工蓝莓果酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手工蓝莓果酱。

外面的果酱为了做得保存时间较长,添加了无数我们知道或不知道的东西。做一款合适家人合适宝宝的纯手工果酱,这是为了健康着想。

做手工蓝莓果酱所需食材: 主料:蓝莓果,柠檬汁,柠檬皮碎,冰糖水

手工蓝莓果酱的做法步骤:1. 蓝莓清洗干净,过滤水浸泡20分钟。

2. 捞出蓝莓,加入冰糖水, 用搅拌棒打成泥。

3. 蓝莓泥入不粘锅, 加入少许柠檬汁。

4. 加入少量柠檬皮碎。

5. 熬制到蓝莓果胶出来,勺子上的蓝莓果酱留下速度点的缓慢,即可出锅装瓶。

6. 装瓶后的果酱放入沸水中,再煮5分钟高温加压、消毒。

7. 捞出,倒放晾冷即成真空状,放入冰箱冷藏,开瓶一个月内食用完。

8. 纯手工熬制的蓝莓酱。

9. 【手工蓝莓果酱】

家常美食网温馨提示:做好的果酱,最好用小瓶子真空存放,吃一瓶开一瓶,减低果酱变质机率。

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