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爽口脆花的做法

2019-04-07 17:18:28 | 来源: 汤羹

爽口脆花的做法简单是接触化学毒素人员食谱里的常见菜,但怎样做爽口脆花最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道爽口脆花吧

菜系及功效:私家菜 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:汆

爽口脆花的制作材料:主料:鸭肉300克

辅料:芝麻15克,青椒20克,辣椒(红、尖、干)20克

调料:香油10克,辣椒油5克,酱油3克,白砂糖2克,老抽3克,料酒10克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克,姜2克,大葱5克

爽口脆花的做法:1. 将鸭肉洗净,剞菊花刀,加入姜片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味;

2. 芝麻炒熟待用;

3. 青红辣椒去蒂、籽洗净切成圈;

4. 精盐、胡椒粉、酱油、白糖、老抽、味精、红油、香油、熟芝麻调匀成味汁;

5. 炒锅添水烧开,下入鸭肉氽熟,捞出装盘,浇入味汁,撒上青红辣椒圈便可。

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