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黑木耳拌藕片的做法

2019-04-10 23:08:03 | 来源: 汤羹

怎么做黑木耳拌藕片好吃?学做黑木耳拌藕片需要哪些食材?家常美食网余甘果蜜老师为您提供黑木耳拌藕片的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黑木耳拌藕片。

入秋了,看到菜场的藕好鲜嫩哦,藕的营养价值可高了,或炖或炒都是人的最爱,用了两小节,用它来焯熟了拌着吃,好脆呢。放点儿糖和醋,酸甜适中,正好。

做黑木耳拌藕片所需食材: 藕两小节,黑木耳适当适当,胡萝卜一个,蒜泥适量,香菜适量 入秋好凉菜——【黑木耳拌藕片】的做法步骤

1、把藕、胡萝卜香菜清洗干净,藕可轻轻刨去一层皮。

2、木耳用冷水泡发,清洗干净。

3、准备好香菜、蒜泥。

4、切好胡萝卜片。

5、切好藕片。

6、锅里水开滴点素油,加入木耳、胡萝卜、藕片焯熟。水开后约一分钟。然后捞出待用。

7、取一小碗,把醋、糖、盐、蒜泥、生抽拌匀。

8、然后在捞出的食材中,加入香菜,淋入拌好的调料,拌匀便可食用。

9、装碟。

小窍门 1、加点香油也不错。不建议放辣的,入秋少吃辣。

2、一般2份糖一份醋,酸甜度适好。

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